Wer in Ludwigshafen Lust auf knusprigen Flammkuchen bekommt, hat mehrere Möglichkeiten: Maffenbeier, Alex und das Landhaus bieten unterschiedliche Varianten an. Die Auswahl reicht vom saisonalen Flammkuchen mit Pfälzer Zutaten über den elsässischen Klassiker bis zu veganen und mediterranen Belägen. Wer besonders viele Kreationen probieren möchte, muss allerdings aus der Stadt hinausfahren.
Maffenbeier: Saisonaler Flammkuchen mit Pfälzer Zutaten
Im Maffenbeier an der Rohrlachstraße 58 gehört Flammkuchen zu den saisonalen Angeboten. Auf der Oktoberfestkarte steht eine deftige Variante mit Leberkäse, Sauerkraut, Emmentaler, roten Zwiebeln und süßem Senf. Sie kostet 12,90 Euro und verbindet kräftige Zutaten mit einer süß-würzigen Note.
Das Lokal öffnet täglich von 11 bis 24 Uhr. Nach eigenen Angaben setzt Maffenbeier auf Pfälzer Spezialitäten aus regionalen Produkten und ergänzt die reguläre Karte wöchentlich um saisonale Gerichte. Dazu kommen tägliche Stammessen. Kleine Portionen sind ebenfalls erhältlich; Sonderwünsche sollen Gäste direkt mit dem Team besprechen.
Alex und Landhaus: Klassiker, vegane und mediterrane Varianten
Im Alex in der Bismarckstraße 29 steht der Flammkuchen Elsässer Art mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und Lauch auf der Karte. Der Preis liegt bei 11,80 Euro. Das Alex ist sonntags bis donnerstags von 9 bis 22.30 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 23.30 Uhr.
Auch eine vegane Gemüse-Variante gehört zum Angebot. Sie wird mit Tomaten-Kräuter-Soße, jungem Grünkohl, Roter Bete, marinierten Tomaten, Möhren- und Rote-Bete-Stiften, Edamame sowie Glasnudelcrunch belegt und goldbraun gebacken.
Das Landhaus in der Langgartenstraße 52 in Friesenheim bietet drei Varianten. Elsässer Flammkuchen mit Speck, Schmand und Zwiebeln sowie die mediterrane Version mit Oliven, Tomaten und Rucola kosten jeweils 12,90 Euro. Die Variante Salmone mit Lachs, Schmand und frischem Blattspinat kostet 14,90 Euro. Geöffnet ist täglich von 11.30 bis 23 Uhr.
In Rezensionen werden beim Landhaus der Außenbereich und der freundliche Service hervorgehoben. Ein Gast beschrieb den Flammkuchen als gut.
Große Auswahl in Mehlingen
Wer bereit ist, etwa 45 Autominuten zu fahren, findet bei der Flammkuchen Hütte Becker in Mehlingen eine besonders große Auswahl. Der Familienbetrieb bietet klassische Kombinationen mit Speck und Zwiebeln ebenso an wie kreative Beläge mit Hackfleisch und Nachos.
Zu den genannten Monats-Specials zählen Kürbis- und Veggi-Kürbis-Flammkuchen sowie die Portobello-Varianten Classic und Deluxe. Auch vegane Kreationen werden angeboten. Die Hütte an der Adresse An d. Heide 3 öffnet mittwochs bis freitags von 12 bis 14 Uhr sowie von 18 bis 22 Uhr. Samstags und sonntags ist sie von 12 bis 21 Uhr geöffnet, montags und dienstags bleibt sie geschlossen.
Die Angaben zu den Lokalen und Bewertungen stammen aus dem Bericht von Ludwigshafen24. Für die Einschätzungen wurden laut Quelle Google-Rezensionen, Google Maps und Review-Aggregatoren berücksichtigt.
